主料:
高粉，
300g，
酵母，
4g，
奶粉，
15g，
鸡蛋，
1个，
细砂糖，
50g，
水，
130g，
玉米油，
30g，
盐，
2g
辅料:
水，
30g芒果酱，100g玉米油，
10g，
糯米粉，
20g芒果酱小面包的做法步骤
1.首先下盐、糖、水、鸡蛋
2.奶粉、玉米油30g
3.倒下高粉和酵母，进行搅揉40分钟。并进入发酵
4.在搅揉的同时我们准备馅料，糯米粉和我自己做的芒果酱
5.芒果酱加水30g，玉米油10g【可以在加点糖，我自己做的芒果酱就不加了】，加热后倒下糯米粉
6.搅拌压匀至无粉状即可，放凉。就不要放冰箱里了
7.面团发酵好，拿出排气
8.分成12份，擀成舌型
9.涂上一层芒果酱卷起，密合缝隙。
10.封口朝下进入2发
11.天气有所转凉，我用的烤箱的发酵功能。发酵至1.5只2倍大即可
12.发酵完成后，烤箱设置180度上下火。中层烤制18分钟【根据自己烤箱做出调整，另外面包烤制前可以刷一层蛋液。这里我就不刷了】
13.美味的面包完成
14.下午茶点心
15.试试
16.试试
小窍门&温馨提示
玉米油均可换成黄油，面团换成黄油可以后下
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烘焙 儿童 面包 早餐 其他菜系 高粉
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