主料:
酸辣白菜，半颗排骨，
650g
辅料:
木耳适量，
粉丝适量，
豆腐皮适量，
猪肉丸适量，
娃娃菜适量
配料:
葱，
20g，
姜，
10g，
盐适量，
清水适量酸辣白菜排骨火锅的做法步骤
1.排骨斩块洗净放入清水中浸泡30分钟。
2.锅中加适量清水，放入排骨。
3.大火烧开用手勺撇去浮沫。
4.加入葱段和姜片转小火盖盖炖45分钟。
5.酸辣白菜切细丝。
6.猪肉丸摆盘。
7.挖娃娃菜洗净切块摆盘。
8.粉丝摆盘。
9.豆腐皮切条摆盘。
10.木耳泡发洗净摆盘。
11.炖好的排骨连汤一起倒入紫砂火锅中。
12.加入酸辣白菜。
13.盖盖再炖25分钟。
14.吃的时候先吃酸辣白菜，再吃排骨最后再涮食其他食物。
小窍门&温馨提示
涮料克依照个人口味添加。
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热菜 火锅 排骨
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