主料:
鱿鱼花，200g
辅料:
红椒丁，
50g酸姜，10g酸胡萝卜，10g泡洋葱，10g泡芹菜，10g青椒，
2个，
泡山椒，
8个调料
红酒，
1勺，
胡椒粉，
1勺，
盐适量，
菜油，
3勺香炒鱿鱼花的做法步骤
1.鱿鱼花用盐、胡椒粉和红酒腌制。
2.把酸辣味道的泡菜切成小丁。
3.红椒、泡椒和青椒切成小丁备用。
4.油热以后，放入鱿鱼花爆炒。
5.放入酸辣味的各种丁翻炒均匀，让酸辣味充分融入鱿鱼花中。
6.最后放入红椒丁翻炒均匀，加入盐调味即可。
7.酸辣口味的鱿鱼花出锅啦！酸辣开胃，尤其是一块鱿鱼花和着调料一起入口，鲜香酸辣，又略有嚼劲，味道特别好。
小窍门&温馨提示
由于酸辣味道的泡姜、泡胡萝卜、泡洋葱盐味比较足，后期加盐一定要少，不然会很咸。
TAGS：
热菜 家常菜 海鲜 下饭菜 红椒丁
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