主料:
高筋面粉，
270克咖啡味饮料，145克
辅料:
黄油，
20克，
奶粉，
10克，
鸡蛋，
20克，
纯咖啡粉，
1克
配料:
砂糖，
40克，
盐，
半小勺，
酵母，
1勺咖啡土司的做法步骤
1.把黄油以外的原料全部放入面包桶内，最后洒上酵母；
2.启动揉面程序，第一个揉面程序结束后的形态，可以拉伸出薄膜，但是不光滑；
3.放入黄油，继续启动揉面程序；
4.直到面团可以拉出手套膜；
5.把面团放在温暖的地方发酵至2倍大，然后再继续揉面排出空气；
6.面团分割成三份，整形放入土司盒内；
7.发酵到盒子的八分之九分满；烤箱170度预热，烤60分钟。
小窍门&温馨提示
1、水量根据面粉的吸水性来决定；
2、烤箱温度根据自家烤箱情况调节。
TAGS：
主食 烘焙 家常菜 其他菜系 高筋面粉
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