主料:
茄子，
1个
辅料:
蒜，
5瓣，
色拉油，
2勺，
味极鲜，
2勺，
水，
2勺，
老干妈，
1勺，
盐适量，
孜然粉适量销魂烤茄子的做法步骤
1.烤箱预热200度，烤盘铺锡纸，茄子洗净擦干，表面刷一层油，然后烘烤20分钟
2.蒜拍一下然后切丁，与其他调料混合
3.烤好的茄子从中间划开，注意不要划破
4.将酱料铺在茄子上然后继续烘烤5-8分钟
5.出炉可以放一点绿色的进行装饰，青椒小葱都可以
小窍门&温馨提示
第二次烘烤最好上面盖一层锡纸，要不然清理烤箱会觉得生无可恋:)别问我为什么知道……
TAGS：
烧烤 家常菜 午餐 晚餐 茄子
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