主料:
土鸡，
1只(2磅)
辅料:
生抽，
3汤勺，
老抽，
半汤勺，
料酒，
1汤勺，
糖，
半汤勺，
水，
半汤勺豉油鸡的做法步骤
1.把配料放入锅里，慢火烧开。(1汤勺=60ml)
2.土鸡洗净，切去头尾，脖子附近的淋巴摘除干净(这一步忘拍了)，把鸡放入锅里，用勺子把酱汁浇在鸡身上
3.盖上盖子，转最小火煮，每10-15分钟把鸡翻面，同时用勺子把酱汁浇在鸡身上，鸡腔里面也要勺入酱汁。
4.重复这些动作，差不多1个小时。
5.筷子能轻松地插入鸡大腿里，拨出没血水，鸡就熟了。
6.刀功不好，咱就不切块了，整个上啦。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 土鸡
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