主料:
土鸡，
400g，
土豆，
2个，
洋葱，
半个，
尖椒，
一个
辅料:
豆瓣酱，
两勺，
料酒，
两勺，
姜适量，
大葱适量，
蒜，
一个鸡肉炖土豆的做法步骤
1.土豆去皮切块
2.土鸡焯水捞出备用
3.炒锅放油，炸香花椒八角放几个干红辣椒
4.炒出香味后，放入鸡块，葱姜蒜
5.加入生抽，豆瓣酱，料酒继续翻炒
6.加入适量的热水，大火烧开，小火炖煮
7.20分钟后加入土豆，继续炖
8.炖煮鸡肉软烂时加入辣椒和洋葱，再炖5分钟即可
9.收汁，盛盘，开吃吧
小窍门&温馨提示
无
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 土鸡
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