主料:
面粉，
520g，
南瓜泥，
345g，
豆腐，
180g，
大白菜，
200g
辅料:
木耳适量，
粉条适量，
海米适量，
香油适量，
五香粉适量南瓜发面水煎包的做法步骤
1.白菜切碎加少许盐腌制15分钟杀出里面的水分
2.豆腐切丁煸炒至表面微黄
3.海米泡发、粉条泡发后切碎，然后与煸炒过的豆腐、葱碎全部加到放白菜的盆里
4.加盐、香油、五香粉拌匀
5.南瓜泥加面粉、酵母粉和南瓜成面团饧发至2倍大小
6.面板上排气揪成小面剂，擀成圆片
7.放上馅料
8.包成圆形包子
9.平底不粘锅倒少许油放上包子生胚，将底部煎至微黄
10.倒入面粉水（10克面粉加150克水）
11.盖盖小火慢慢煎制
12.待水分基本蒸发完包子也就熟了
13.将煎包倒扣在平底盘里，稍凉就可以享用了
小窍门&温馨提示
面粉水的比例是：10克面粉加150克水。
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主食 家常菜 老人 早餐 包子 其他菜系 面粉
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