主料:
牛腩适量,
莴笋,
三根,
八角,
两个
辅料:
老干妈辣椒酱,
一勺调料
玉米油,
10毫升,
盐,
少许,
生抽,
5毫升牛腩烧莴笋的做法步骤
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1.牛腩切块入锅煮一遍捞出来。
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2.清洗干净沥干水分备用。
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3.油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛腩,加入八角,老干妈辣椒酱一勺翻炒均匀,倒入适量清水大火烧开转中小火烧45分钟。
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4.莴笋去皮切块。
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5.然后倒入莴笋,大火烧15分钟。
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6.加入一勺盐,少许生抽,大火翻炒均匀。
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7.装碟,成品图来一张,家常下饭菜!
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