主料:
鸭腿适量
辅料:
啤酒适量
配料:
葱适量，
姜适量，
老抽适量，
盐适量，
糖适量，
五香粉适量，
白胡椒粉适量五香啤酒鸭的做法步骤
1.鸭腿洗净沥干，葱、姜、腌一下。
2.锅热油，放入煎至两面有点黄。
3.开大火，入啤酒，让啤酒渗透至鸭腿内。
4.放入姜、糖、五香粉、白胡椒粉、盐，再加入老抽和适量水，翻匀大火烧开。
5.焖烧20分钟后，翻面继续小火焖至酱汁基本收干，即可出锅。稍冷刀切装盘，撒上葱花。
6.一盘香香的啤酒鸭做好了，第一次发布请多多谅解。
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