主料:
草鱼适量小蘑菇适量
辅料:
紫菜适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
蛋清适量，
生粉适量
配料:
豉油适量，
糖适量，
盐适量，
料酒适量，
白醋适量，
白胡椒粉适量蘑菇汤草鱼片的做法步骤
1.草鱼切片。
2.用葱姜蒜水、糖、腌、料酒、白醋、白胡椒粉、蛋清、生粉腌制。
3.用微开的水，煮5分钟。
4.再大火烧开。
5.鱼片捞出。
6.把菇切小段，下到鱼汤锅中煮熟。
7.下紫菜加盐，成紫菜鱼汤。
8.在鱼片上浇豉油，喜欢吃辣的可以再浇点辣椒油。
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热菜 老人 冬季食谱 其他菜系 午餐 草鱼
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