主料:
草鱼，
半条
辅料:
淀粉适量
配料:
辣椒适量，
葱适量，
姜适量，
花椒适量，
盐适量，
鸡精适量，
蒜适量飘香鱼条的做法步骤
1.将鱼片一半，我用鱼的一半就可以。
2.鱼片切成鱼柳，加入淀粉，料酒和盐腌制10分钟。
3.准备辣椒，姜葱蒜和花椒。
4.锅里放入油，7成热的时候放入鱼柳炸至金黄（自己在家里做，油的量不需要太多）。
5.炸好的鱼柳备用。
6.锅里留少许底油，放入辣椒花椒。
7.待麻辣味出来后，倒入之前炸过的鱼柳。
8.加入少许盐，鸡精，出锅前放入葱姜蒜翻炒2下出锅。
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