主料:
鸭子，
500g
辅料:
姜适量，
蒜适量，
八角适量，
食用盐适量
配料:
料酒适量，
老抽适量，
啤酒适量啤酒鸭的做法步骤
1.1/4只鸭子，一斤的分量哈，够俩吃一顿了，先稍腌制一下。准备的配料：料酒，老抽，姜，蒜，八角，桂皮
2.当然，做这种菜少不了咱们自己家里的“菜籽油哦”
3.菜籽油下锅，爆炒姜蒜辣椒
4.炒好了调料，将调料渣铲出锅。锅铲油亮亮的哈
5.爆炒鸭肉中，放入桂皮，八角葵
6.炒得差不多了，加入啤酒了，想要久炖一会，就多加点啤酒哈
7.盖上锅盖焖一会，会更入味哦
8.开焖约二十分后掀开锅盖，差不多熟了，加少许老抽、食用盐
9.看看美味的成品图上桌了，Hold住口水吧
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸭子
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