主料:
牛柳,
100克,
酸菜,
80克
辅料:
青椒,
1个,
蒜末,
少许,
姜丝,
少许调料
油,
少许,
蚝油,
少许,
糖,
少许青椒牛柳炒酸菜的做法步骤
1.备好食材:如图。
2.将牛柳,青椒,酸菜改刀切好,切的姜丝,蒜末。
3.热锅不放油,先将酸菜炒干水分铲出备用。
4.另起锅放油,下青椒炒至断生,放牛柳一起炒至变色,放入蒜末,姜丝炒一会,调少许蚝油翻炒均匀。
5.最后放入炒好的酸菜放回锅中加少许糖炒匀即可。
6.成品图。
7.成品图。
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热菜 家常菜 下饭菜 牛柳
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