主料:
土鸡适量,
洋葱适量
辅料:
花椒适量,
辣椒适量,
黄豆酱适量,
生抽适量,
盐适量,
糖适量干锅辣子鸡的做法步骤
1.准备材料
2.姜蒜爆香
3.加入辣椒和花椒
4.下鸡块
5.下洋葱
6.加入豆瓣酱,生抽,调味
7.出锅了~
小窍门&温馨提示
Tips :
1. 一般的鸡肉只要过水炒一下血水就可以了,小土鸡最好顿一下,当然,牙口好的除外~
2. 炖鸡的鸡汤还可以另作他用哦~
TAGS:
热菜 土鸡
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