主料:
带鱼中段,250克
辅料:
油适量
配料:
盐适量,
料酒适量蒜味剁椒适量姜适量,
糖适量,
葱适量,
蒸鱼豉油适量剁椒带鱼的做法步骤
1.带鱼中段洗净沥干,放糖,盐,料酒,腌制30分钟。
2.放姜丝,油,剁椒
3.隔水蒸10分钟
4.把蒸鱼的水倒掉
5.放些蒸鱼豉油
6.撒上葱花
7.浇上热油即可
小窍门&温馨提示
1.蒸鱼的水要倒掉。
2.水开后再蒸鱼。
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