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玫瑰花面包的做法,玫瑰花面包怎么做,玫瑰花面包的制作方法,玫瑰花面包怎么做视频,玫瑰花面包的做法图解,玫瑰花面包图片

来源:好招商食品网 美食制作 艾麦芬小厨  |  2023-02-05
主料:
高筋面粉300克细砂糖50克2克酵母5克蛋液30克牛奶110克淡奶油40克黄油20克

玫瑰花面包的做法步骤

1.除黄油外的材料放入面包桶,开启和面程序,结束后放黄油再启动一次和面程序

2.面团发酵两倍大后取出排气,分成35个小面团,盖保鲜膜醒15分钟

3.取5个面团擀成圆形叠放好

4.由下至上卷起

5.卷好后从中间切开

6.做好的玫瑰花放入烤箱选发酵功能二次发酵

7.发酵好后,刷蛋液入烤箱150度烘烤25分,美丽的玫瑰花出炉了


TAGS:烘焙 面包 其他菜系 高筋面粉
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