主料:
高筋面粉,
130g,
鸡蛋,
1个,
牛奶,
40g,
白糖,
15g,
植物油,
10g,
盐,
1g即发酵母粉,2g
辅料:
小葱,
2颗鲜肉肠,2个咕咾汁,
30g,
白芝麻,
5g葱香肉肠包的做法步骤
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1.将面粉、牛奶、鸡蛋、白糖、植物油、盐,酵母粉放入面包桶;
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2.面包机启动“和面”程序,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,松弛10分钟;
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3.将面团压薄,扯成方形薄面片;
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4.备好不粘模具;
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5.将面片放进模具,放置在温暖处,发酵至2倍大;
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6.面包发酵时,肉肠切丁,小葱切葱花;
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7.面包发酵至2倍大,不用再继续发酵了;
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8.淋上咕咾汁;撒上鲜肉肠、葱花、白芝麻;
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9.烤箱预热,将烤盘放入烤箱中层,上下火180度,烘烤15分钟;
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10.取出,冷却后切块食用。
小窍门&温馨提示
调料可根据个人口味调整。
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烘焙 早餐 其他菜系 高筋面粉
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