主料:
面粉，
1500克，
牛奶，
240ml，
红豆，
400克，
葡萄干，
70克，
熟黑芝麻，
50克
辅料:
糖，
3汤匙，
姜，
1块，
陈皮，
2块，
酵母，
5克，
香油，
1汤匙卡通豆沙包的做法步骤
1.酵母粉加少许白糖用30度温水调好。
2.加入少许香油和熟黑芝麻及葡萄干搅匀，馅儿做好了。
3.锅中倒入少许油，五成热时放入陈皮碎爆香。
4.倒入豆泥，加适量糖小火边炒边搅拌至豆泥变稠。关火。
5.加入少许香油和熟黑芝麻及葡萄干搅匀，馅儿做好了。
6.酵母粉加少许白糖用30度温水调好。
7.酵母水、牛奶倒入面粉中，边揉边少量加水揉成光滑的面团。放温暖处发酵至两倍大。
8.面团揉搓排气，分出两个小面团，一个加入绿茶粉，一个加入可可粉。
9.白面团分成若干等份。
10.擀成面皮，包入馅料。
11.全部包好搓圆，盖上温布防面皮变干。
12.拿出一个豆沙包，把可可面团按需要的形状沾些水贴在白面团上。嘴用牙签划出沟。可用巧克力酱画嘴。
13.Kitt猫要注意的是先把白面团整理成猫脸形状。
14.做小熊
15.再来个机器猫
16.蒸锅加入冷水，豆沙包放湿屉布上，盖盖静置15分钟。
17.中火烧开水转大火蒸十分钟，关火焖三分钟再起锅。
小窍门&温馨提示
红豆加陈皮和姜可去陈豆腥味。
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