主料:
花蛤适量，
蚝油适量，
蒜适量，
香菜适量
辅料:
盐适量爆炒花蛤的做法步骤
1.早上赶早买来花蛤放入盆子加水让它吐吐水，（我是跟老板要的海盐，也可以带水）去去里面的脏东西，要时间长点，不然吐不干净吃的时候有沙子
2.吐干净后多洗几次，把表皮的粘液洗净，控水
3.蒜剥好备用
4.姜葱切丝，香菜切碎备用（香菜没有拍照）
5.放油加热把花蛤倒入翻炒（喜欢吃辣的可以热油后放入辣椒爆炒一下再放花蛤）因为孩子喜欢吃所以没有放辣椒
6.加热的过程中花蛤慢慢的张开嘴
7.等差不多都张开的时候放入葱姜，耗油，盐，蒜翻炒
8.熟的时候把香菜倒入翻一下出锅
9.成品图，满满的都是肉啊
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热菜 家常菜 海鲜 宵夜 夏季食谱 午餐 晚餐 花蛤
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