主料:
花蛤，
325克，
香干，
70克
辅料:
葱花适量
配料:
料酒适量，
生抽适量，
盐适量，
鸡精适量香干炒花蛤的做法步骤
1.材料：花蛤（已洗净）、香干、葱花
2.将香干放在案板上切成小块，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入已洗净的花蛤，加适量的料酒。
4.翻炒一下。
5.接着，合入切好的香干，加适量的清水。
6.翻炒翻炒至花蛤开口。
7.然后，加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味炒匀。
11.最后，搁入葱花，即可。
12.出锅装盘。
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小吃 花蛤
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