主料:
牛腩适量
辅料:
油适量，
盐适量姜蒜适量冰糖适量，
老抽适量，
葱适量，
八角适量，
桂皮适量红烧牛腩的做法步骤
1.牛腩加入老抽盐腌制十五分钟。
2.锅中烧水，水开。
3.下入牛腩焯水。
4.水开，煮五分钟左右。
5.起锅放油。加入姜蒜葱段，冰糖爆炒。
6.下入牛腩加入老抽翻炒。这里需要多炒一下。
7.加入少量的水。水开转砂锅。
8.转砂锅焖。
9.大火煮开。
10.转小火一个小时。
11.煲干点好吃些。成品。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 牛腩
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