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剁椒金针豆腐汤的做法,剁椒金针豆腐汤怎么做,剁椒金针豆腐汤怎么做,金针豆腐汤怎么做,金针豆腐煲,剁椒金针菇豆腐的做法

来源:好招商食品网 美食制作 A苹果小厨  |  2023-02-08
主料:
豆腐适量金针菇适量西兰花适量自制剁椒适量

辅料:
适量高汤精适量

剁椒金针豆腐汤的做法步骤

1.豆腐切成块。

2.西兰花洗净掰小朵。

3.锅中放油爆香葱姜,加剁椒炒香。

4.加入水和豆腐、盐、高汤精炖煮。

5.大火烧开转中火多炖一会,然后加入西兰花。

6.煮开后加入洗净撕碎的金针菇。

7.煮开后加少许芝麻油出锅。(也可不加)

小窍门&温馨提示

因为剁椒在自制过程中,已经加了部分油、蒜、盐,所以汤中要根据口味酌减。


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