主料:
羊肉,
大概40斤左右(整羊一只)
辅料:
料酒适量烧烤腌渍料,两包孜然,
少许,
茴香,
少许,
辣椒面,
个人酌情考虑,
香菜,
一两烤羊肋扇的做法步骤
1.羊肉洗干净,穿在烤肉签子上
2.肉厚的地方划刀,将料酒与腌渍料涂抹均匀
3.炭火烧足后,将羊肉放进烤炉,不停的翻转。及时涂抹油
4.烤一小时后即可,撒上香葱,香菜即可
5.看着几个小家伙们啃的香呀
6.一会就没了??
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烧烤 家常菜 农家菜 羊肉
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