主料:
牛腩,
1000g
辅料:
白萝卜,
500g白萝卜牛腩煲的做法步骤
1.食材,牛腩焯水备用,葱姜八角准备好
2.锅热放油,先煸香葱姜八角
3.倒入牛腩煸炒,去除水份
4.烹料酒,加生抽,盐调味后加入天然好水,炖煮约40分钟。
5.换入砂锅内加入白萝卜
6.继续炖煮约15分钟后,再次调味,大火收点汁即可。
7.成品,肉香萝卜入味。
小窍门&温馨提示
牛腩足够新鲜,无需过多调料。
TAGS:
热菜 家常菜 牛腩
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