主料:
高粉，
200克，
低粉，
40克，
牛奶，
150克，
酵母，
4克，
黄油，
30克，
糖，
40克，
盐，
3克
辅料:
菠萝肉适量食燕麦片适量
配料:
糖适量，
盐适量，
陈醋，
1调羹，
蜂蜜适量，
水适量菠萝蜜香包的做法步骤
1.菠萝果肉切碎
2.菠萝肉加调料，加点水煮至果肉变软，糖汁收稍干，放冰箱冷藏待用
3.把主材料除黄油外放在面包机内搅拌至光滑
4.再下黄油
5.利用发面档前20分钟反复3次，打至出现薄膜后，发酵至2.5倍大，插入手指，面团不回缩
6.取出面团排气，分割成8等份，松驰
7.摊开面团，放入菠萝肉酱
8.整成你喜爱的形状，入置烤盘内
9.再次发酵至1.5倍大，洒上即食燕麦片
10.烤箱180度，烤15-20分钟
11.新鲜出炉的菠萝蜜香包
12.酸酸甜甜的菠萝蜜香包
小窍门&温馨提示
因为家中没有白醋了，故用陈醋代替，煮好后没有陈醋那种味的，只有酸甜味
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烘焙 高颜值 下午茶 其他菜系 高粉
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