主料:
高粉，
375g，
全蛋液，
48g，
酵母，
5g，
盐，
3g，
白糖，
45g，
奶粉，
12g，
牛奶，
210g，
黄油，
45g
辅料:
黄油，
38g，
蛋液，
38g，
糖粉，
38g，
牛奶，
38g，
椰蓉，
75g椰蓉面包的做法步骤
1.主面团材料除黄油外全部放进面包机桶，小液体类，后粉类，酵母粉用面粉盖住
2.启动ACA面包机面团程序
3.20分钟后，面团成团放入软化的黄油，继续揉面，揉到出膜，盖上保鲜膜室温发酵至两倍大
4.黄油软化，加入糖粉搅拌均匀
5.少量多次的加入蛋液，每次加入蛋液都要搅拌均匀在加入下次蛋液
6.加入椰蓉
7.用刮刀翻拌均匀备用
8.发酵好的面团排气
9.用擀面杖擀成大长方形
10.均匀铺上椰蓉馅
11.从一头卷起来，收口收紧
12.用刀从中间切开
13.轻轻的编成麻花状
14.小心的把编好的面团放进面包桶
15.启动ACA面包机发酵功能（ATO-M32A面包机的所有发酵都是用酸奶的功能）
16.发酵至1.5倍大就启动面包机烘烤功能
17.烘烤结束取出，倒出晾凉，满屋子飘的椰蓉的香味，吃不完用保鲜袋装好放冰箱冷冻
18.成品图
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烘焙 其他菜系 高粉
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