主料:
莴笋，
1根，
辣椒，
2个，
盐适量，
白糖适量
辅料:
香菜，
3根，
植物油适量，
醋适量，
香油，
少许凉拌莴笋丝的做法步骤
1.莴笋去皮，洗净
2.把莴笋擦成丝
3.香菜洗净，切成段
4.莴笋丝，香菜段，放一起，加适量的盐，少量的白糖提鲜，淋入适量的香醋
5.锅里放少许油，加入辣椒段爆香
6.拌匀后淋少许香油装盘即可。
小窍门&温馨提示
因为儿子还小，家里做饭基本不放味精和鸡精，对味精和鸡精不介意的可以适量加入味精鸡精调味。
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