主料:
白菜心，500克腐乳，
30克
辅料:
花生油，
5ml，
盐，
1克，
蒜，
10克腐乳炒菜心的做法步骤
1.新鲜菜心洗净；
2.热锅，倒油，把蒜末爆香；
3.加入腐乳煸香，并把腐乳压碎；
4.洗净的菜心倒入锅中，大火爆炒；
5.菜心六成熟的时候，把腐乳汁也加入，煮沸，放盐炒均即可。
6.美味家常菜，腐乳炒菜心。
小窍门&温馨提示
1.菜心要挑选中间没有空白点的是嫩的；
2.腐乳有咸味，盐需要放少些；
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热菜 素菜 家常菜 小清新 苏菜 上海小吃 腐乳
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