主料:
猪二皮青,600g
辅料:
蚝油,
1勺,
生抽,
2勺,
胡椒粉适量调料
生姜沫适量糖,
1勺烤叉烧与隔山肉的做法步骤
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1.二皮青切成块状,隔山肉切丁,加入蚝油、生抽、白糖、胡椒粉搅拌均匀,放入冰箱冷藏24小时,烤时油纸底刷上一层油,把肉铺上,上下火180度烤一小时许。
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2.烤好满屋飘香。
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3.叉烧切片装盘,味道绝了。
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4.隔山肉撒上辣椒粉,和烤串一样的味道。
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烧烤 家常菜 蚝油
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