主料:
乳鸽，
2只
辅料:
姜，
4-5片腌料
蚝油，
1大匙，
生抽，
2大匙，
糖，
1茶匙，
料酒，
1大匙，
盐，
半茶匙，
白胡椒粉，
半茶匙空气炸锅版脆皮乳鸽的做法步骤
1.乳鸽清洗干净，把胸部剪开，里面也清洗干净。
2.放入腌料和姜片抓捏均匀，腌8小时，也可腌一个晚上，途中翻面2-3次。（腌料也按自家口味放。）
3.准备一点白醋或大红浙醋。（效果一样。）
4.把腌好的乳鸽放入空气炸锅里，皮朝上，刷上一层薄薄的醋。
5.空气炸锅调至最低温度摄氏50度（华氏100度），烤30分钟。（我约炸锅最低温度是华氏170度，就只好用这个温度了，也行。）
6.这个步骤是为了把皮烤干。
7.把空气炸锅调至摄氏180度（华氏350度）烤15分钟，中途翻面。
8.烤出来差不多了。
9.把炸锅温度调到200度（华氏400度）烤5分钟。（皮朝上，这一步是为了把皮烤脆，也皮上色。）
10.出炉开吃，非常入味而且皮好脆。
小窍门&温馨提示
空气炸锅的温度和时间根据自家的实际情况作调节，不时看看，别烤糊了。
TAGS：
热菜 其他菜系 乳鸽
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 猪舌头拌茄子的做法,猪舌头拌茄子怎么做,猪舌头拌茄子的做法,猪舌头拌茄子怎么做,猪舌头拌茄子好吃吗,茄子炒猪舌头
下一篇： 白玉菇炒鸡蛋的做法,白玉菇炒鸡蛋怎么做,白玉菇炒鸡蛋的做法,白玉菇炒鸡蛋有毒吗,蒜苔白玉菇炒鸡蛋,白玉菇炒鸡蛋怎么炒
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
