主料:
蚕豆，
2斤，
脆皮肠，
两根
辅料:
生姜适量
配料:
料酒适量，
盐适量，
蚝油适量蚕豆脆皮肠的做法步骤
1.原料图。（蚕豆剥成豆瓣）
2.生姜切丝，脆皮肠切小段。
3.蚕豆淖水去除豆腥味。
4.捞出沥干水份。
5.锅中倒入底油，姜丝爆香。
6.倒入豆瓣翻炒。
7.加入脆皮肠翻炒，倒入料酒去腥，盐，蚝油调味后即可出锅。
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热菜 开胃菜 家常菜 午餐 晚餐 蚕豆
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