主料:
鸭肉，
1000g，
杨桃，
4个
辅料:
腐乳，
2块，
姜片，
4块，
蒜蓉适量，
葱段适量，
水适量，
花生油适量，
酱油适量，
盐适量，
黄酒，
1匙，
砂糖适量杨桃焖鸭的做法步骤
1.准备好食材，鸭块先用热水焯一下，去掉血腥味。
2.炒菜锅预热完后，选择蒸炖功能，加入油、姜片和蒜蓉。
3.倒入鸭块。
4.加入酒、酱油、盐、糖，翻拌几下。
5.加入水，选择蒸炖时间30分钟。
6.加入腐乳，拌几下，盖上锅盖。
7.在等待的时间，可以将杨桃切成条状，去掉籽和芯。
8.焖了20分钟的时候，加入杨桃。
9.在最后两分钟加入葱段。
10.美味的杨桃焖鸭就做好了。
小窍门&温馨提示
要选择还未成熟的，带酸味的杨桃
TAGS：
热菜 家常菜 鸭肉
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