主料:
芒果，
500克，
椰浆，
200克，
西米，
30克，
牛奶，
100克
辅料:
葡萄柚适量
配料:
白砂糖，
20克杨枝甘露的做法步骤
1.准备好各种材料。
2.把葡萄柚的果肉剥下来，备用。
3.锅中放入稍多的水，水开后倒入西米煮至半透明状时，关火焖烧5分钟至全透明。（煮西米时需不停的搅拌，防止粘锅）
4.把煮好的西米用流动的水冲洗，使其不粘在一起。然后浸在凉水中待用。
5.锅中倒入椰浆、白糖和牛奶，搅拌均匀后煮至稍微沸腾即关火，待冷却。
6.趁冷却椰奶的空档，把芒果剥好，然后用勺子碾压成芒果泥。（家里有搅拌机的也可以放入搅拌机中进行。我身边没有搅拌机，所以就用这个方法，操作起来发现也蛮简便，适合懒人，因为不需洗搅拌机了。）
7.等椰奶冷却后，取适量的西米放入容器中，再依次加入椰奶和芒果泥，搅拌均匀后，撒上葡萄柚粒。放入冰箱冷藏30分钟即可食用。（也可以把椰奶倒入芒果泥，加西米混合均匀后，再分杯倒出来）
小窍门&温馨提示
小贴士：
1.葡萄柚粒可以用柚子粒代替，因为德国只看到有葡萄柚没看到柚子。
2.在做椰奶时，家里有淡奶油的，可以加一点，这样会更加香。
3.芒果泥用勺子碾压出来也很好，不用搅拌机也可以的。不过一定要用熟透的芒果。
4.煮西米时要不停搅拌，这样可以防止粘锅。
5.西米煮好后一定要用冷水冲，不然会粘在一起。然后浸在水中备用。
TAGS：
甜品 糖水 中式菜系 粤菜 儿童 下午茶 香港美食 夏季食谱 芒果
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 自家浸梅酒的做法,自家浸梅酒怎么做,浸梅酒用的是什么酒,如何浸梅子酒,浸青梅酒用什么酒,浸青梅酒方法
下一篇： 蒜炒扣肉的做法,蒜炒扣肉怎么做,大蒜炒扣肉,蒜苔炒扣肉,蒜苗炒扣肉,大蒜叶炒扣肉的做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
