主料:
面粉，
400g，
酵母，
4g，
蜜红豆适量
辅料:
白糖，
5g，
温水，
220g蜜豆包的做法步骤
1.蜜红豆提前做好备用。
2.面粉、酵母和白糖混合，加温水揉成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵。
3.发酵好的面团。
4.发酵好的面团取出放面板上按揉排气，搓成长条，分成小剂子。
5.压扁，擀成中间厚四周薄的圆片。
6.放上蜜红豆。
7.包成包子。
8.放到笼屉里二次发酵，待包子胚变大变轻时，冷水上锅蒸，水开上汽后转中火12分钟，关火虚蒸3分钟开盖。
9.喧软甜蜜的大包子。
小窍门&温馨提示
蒸制的时间依据馒头的大小酌情增减。
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小吃 面食 包子 其他菜系 面粉
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