主料:
羊肉，
200g
辅料:
孜然粉适量，
辣椒粉适量，
白芝麻适量，
精盐适量，
料酒适量，
羊油适量孜然羊肉的做法步骤
1.准备食材：羊肉、孜然粉、辣椒粉、白芝麻
2.锅内放一点油
3.油至5成热时放入羊油翻炒
4.把羊肉片放入
5.炒至发白，烹入料酒
6.放入孜然
7.放入辣椒粉
8.放入白芝麻
9.最后放精盐，翻炒均匀即可
小窍门&温馨提示
1、孜然、辣椒可按自己的口味添加
2、放入羊油来炒这道菜，味道更浓郁
3、最后放精盐，防止肉炒的过老
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