主料:
斜管面，160g培根，
3片，
鸡蛋黄，
1个，
洋葱，
20g，
蒜，
10g，
罗勒适量
辅料:
卡夫芝士粉，10g淡奶油，
100gML，
意面酱适量，
盐，
2茶匙，
黑胡椒，
1茶匙，
橄榄油，
25ML培根白酱意面的做法步骤
1.准备材料。
2.先来煮意面：锅中加水，烧开后加入10ML的橄榄油和1茶匙的盐
3.加入意面煮10分钟（依产品包装上建议煮制的时间操作）。
4.面捞出后沥干水份，放在大碗中加入5ML的橄榄油搅拌均匀。
5.另取一个大碗，将淡奶油中加入蛋黄，芝士粉。
6.搅拌均匀就是白酱。
7.培根切成宽度一致的小条，洋葱和蒜切小丁，罗勒切碎。
8.平底锅中加入10ML的橄榄油，约5成热时将培根用中小火炒至出油香味飘出。
9.接着放入洋葱和蒜丁炒出香味。
10.倒入煮好的意面。
11.将拌好的白酱倒入。
12.调入盐和黑胡椒粉，中小火翻炒均匀撒上罗勒即可出锅，依个人口味可配少许蔬菜色拉一起食用。
小窍门&温馨提示
1. 意大利面的种类很多，有直面，贝壳面，螺旋面，蝴蝶面等等，选自已喜欢的就好。
2. 意大利面的包装上都会注明煮制的时间，依上面的操作就可以了
3. 煮面的时候要不时的搅动，否则面也很容易粘连。
4. 倒入白酱以后不要用大火，用中小火不停地翻炒，火大会很容易糊锅。
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