主料:
梭子蟹适量
辅料:
料酒适量，
生姜适量，
葱适量
配料:
盐适量，
醋适量清蒸梭子蟹的做法步骤
1.原料备用。
2.梭子蟹清洗干净。
3.锅内加入适量的水，下入姜片，葱结，料酒。
4.梭子蟹摆入盘内。水开后入锅蒸。
5.生姜切丝。
6.淋入适量的醋调成的汁，做成蘸料。
7.蒸梭子蟹蒸十五分钟左右。
8.出锅后，搭配蘸料一起食用。
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