主料:
腊肉适量，
蒜苔适量，
青椒适量
辅料:
葱适量，
蒜适量，
姜适量调料
油适量，
五香粉适量，
豆瓣酱适量，
酱油适量豆瓣酱炒蒜苔腊肉的做法步骤
1.腊肉提前煮熟切薄片。
2.蒜苔洗净控水备用。
3.青椒切丝装盘备用。
4.蒜苔切段入开水锅中汆烫一下捞出过凉备用。
5.葱姜蒜切碎备用。
6.锅中入油烧热放入腊肉煸炒一下，加入葱姜蒜炒出香味。
7.放入豆瓣酱和酱油继续翻炒。
8.加入蒜苔和青椒炒均匀。
9.出锅前根据自己口味选择加盐调味。
10.家常小菜，请您品鉴。
11.成品图。
小窍门&温馨提示
蒜苔汆烫一下，缩短炒至时间，口感也非常赞哦！
TAGS：
热菜 家常菜 腊肉
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