主料:
河粉，
100g，
绿豆芽，
50g，
鸡蛋，
1只调料
油适量，
盐适量，
酱油，
少许，
鸡精，
少许，
辣酱，
（可不放）少许，
麻油，
少许，
香葱，
1根炒汤粉的做法步骤
1.绿豆芽洗净沥干水份。
2.河粉用清水稍微冲洗一下沥干水份。
3.香葱切葱花备用。
4.热锅热油。
5.打入鸡蛋，炒散。
6.待鸡蛋凝固推一边下入豆芽炒至断生。
7.放入河粉翻炒均匀。
8.加酱油，盐继续翻炒。
9.吃辣的可以放点豆豉酱，或者辣椒酱。
10.加入适量清水煮开。
11.撒上葱花，调入少许鸡精，淋上麻油即可。
TAGS：
小吃 湘菜 河粉
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