主料:
蒜薹，
250克，
猪通脊，
200克
辅料:
老抽，
5克，
生抽，
5克，
盐适量，
白砂糖，
5克，
淀粉适量，
料酒，
20克蒜苔炒肉的做法步骤
1.食材：蒜薹、猪通脊等。
2.通脊切丝。
3.加入料酒、生抽，抓匀。再加入淀粉，抓匀，腌制10分钟。
4.洗净的蒜薹切段。
5.起油锅，油热后，放入肉丝划散，炒至肉丝变白，加入老抽，翻炒。
6.加入蒜薹，大火炒半分钟，加盐、白砂糖，翻炒均匀即可。
小窍门&温馨提示
猪通脊在冰冻下，很容易切丝。
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热菜 家常菜 夏季食谱 秋季食谱 晚餐 蒜薹
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