主料:
内脂豆腐,一盒咸鸭蛋,
一个
辅料:
淀粉适量,
葱适量调料
油适量,
水适量,
胡椒粉适量咸蛋黄烧豆腐的做法步骤
1.一个内脂豆腐备用。
2.咸鸭蛋取出蛋黄。
3.捣成泥状备用,葱洗净。
4.内脂豆腐切块。
5.淀粉加水调开勾芡,葱切碎备用。
6.马克西姆不粘锅预热入油烧热,放入蛋黄炒出香味。
7.加入淀粉水勾芡,熬制起糊。
8.放入豆腐晃动锅子。
9.加入胡椒粉调味。
10.出锅撒入葱花即可,不用加盐哦。
11.成品图。
小窍门&温馨提示
咸蛋黄的咸度刚刚好!当然也可根据自己的口味加入哦!祝您牛年大吉!
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热菜 家常菜 下饭菜 宴客菜 午餐 晚餐 咸鸭蛋
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