主料:
胖头鱼，
1个，
红剁椒适量青剁椒适量生姜适量，
葱花适量
辅料:
盐适量，
料酒适量，
蒸鱼豉油适量双剁椒鱼头的做法步骤
1.准备好的食材。
2.佐料切好待用。
3.大鱼头提前清洗干净，抹上适量的料酒和盐。
4.盘子里铺生姜片，把鱼头平铺在上面淋少许的蒸鱼豉油。
5.鱼头上各铺一层剁椒。
6.放入蒸锅里大火蒸12～15分钟左右。
7.蒸好的鱼头。
8.撒上葱花。
9.锅里油烧热淋上即可。
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热菜 家常菜 湘菜 午餐 晚餐 学生 胖头鱼
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