主料:
鱼丸，
150克土豆粉，1包小白菜，
几颗，
瑶柱，
1把，
红萝卜，
1根
辅料:
盐适量，
胡椒粉适量，
油适量，
葱适量，
姜适量鱼丸土豆汤粉的做法步骤
1.准备好原材料；
2. 锅中放少许油，下入姜片和大葱段煎一下；
3.葱姜煸炒香味后加入适量的水和瑶柱；
4. 加盖煮上五分钟；
5.再下入鱼丸煮上一、两分钟；
6. 倒入土豆粉继续煮至土豆粉半透明；
7. 加入盐和胡椒粉调味；
8. 最后下入白菜和红萝卜片，待白菜煮变色后关火即可；
9.盛入大碗中。
小窍门&温馨提示
1. 先将葱姜爆香，加入泡过的瑶柱和适量的水，稍煮几分钟，成为高汤；如果家里有现成的骨头汤或其它高汤， 就可以直接倒入煮开；
2. 根据易熟程度， 注意防料顺序，先下入鱼丸，再放入土豆粉，这时可以加入盐等调味；最后加入青菜叶和红罗卜片，待青菜叶变色后就可以关火了。
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