本次发布的《食品安全国家标准 食品添加剂 纤维素》等14项食品添加剂质量规格标准包括8项修订标准和6项制定标准，规定了纤维素等食品添加剂的生产工艺、分子式分子量等基本信息、感官指标要求，主成分含量、杂质要求、铅、砷等重金属指标等技术指标要求。6项标准修改单主要对原标准中结构式、生产工艺内容描述、pH指标、计算公式、商品化描述等内容进行修订。上述标准均为与《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）和国家卫生健康委公告中允许使用的食品添加剂相配套的质量规格标准。[详细]
为贯彻落实《计量发展规划（2021—2035年）》（国发〔2021〕37号）和《市场监管总局关于加强计量比对工作的指导意见》（国市监计量〔2020〕127号），依据《计量比对管理办法》有关规定，更好发挥计量比对在保障量值准确可靠、提升计量技术机构能力方面的重要作用，市场监管总局决定组织实施57项国家计量比对项目。[详细]
由中国粮油学会立项的《食用油中苯并[а]芘的测定 酶联免疫吸附定量法》等5项团体标准已完成征求意见稿，现公开征求意见。[详细]
为切实加强2024年春季学期学校和幼儿园（以下统称学校）食品安全工作，有序推动校园食品安全排查整治专项行动，保障广大师生饮食安全，现就有关工作通知如下。[详细]
上海市市场监督管理局印发《上海市2024年特殊食品安全监管重点工作安排》。[详细]
根据《农业农村部产品质量检验测试中心管理规定》，经现场核实评估、研究审议等相关程序，桦川县农产品质量检测中心符合农业农村部产品质量检验测试中心相关条件，命名为农业农村部稻米及加工品质量与营养检验测试中心（桦川），准许使用部级质检中心检验测试业务专用章。[详细]
本次发布的7项理化检验方法标准包括2项制定标准、5项修订标准，规定了食品中营养成分、污染物、元素、理化指标和食品接触材料及制品中添加剂等的检验方法，与《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880-2012）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）、《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》（GB 9685-2016）和《食品安全国家标准 生乳》（GB 19301-2010）等多项标准配套。[详细]
近期中国食品工业协会拟组织制定《淡（减）盐火锅调味料》《造纸化学品中丙烯酰胺含量的测定 液相色谱-串联质谱法》二项团体标准，现就此项目团体标准立项计划征求意见，如有不同意见，请于2024年4月5日前将意见及理由返回至我会邮箱：cnfia@vip.163.com到期无回复视为同意。[详细]
近期，江苏省市场监督管理局组织食品安全抽检，抽取蔬菜制品、茶叶及相关制品、粮食加工品、速冻食品、乳制品、食用农产品、糕点、炒货食品及坚果制品、餐饮食品、方便食品、水产制品、饮料、肉制品、食用油、油脂及其制品、豆制品和酒类等16大类食品1036批次样品，检出其中餐饮食品、炒货食品及坚果制品、糕点、食用农产品、饮料和水产制品等6大类食品19批次样品不合格。[详细]
上海市市场监督管理局印发《2024年上海市食品生产安全监管工作要点》。[详细]
江苏省市场监督管理局发布的《江苏省市场监管局关于18批次食品不合格情况的通告（2024年第4期）》（以下简称《通告》2024年第4期），其中有1批次不合格食品涉及无锡市1家食品经营单位。现将不合格食品风险控制及核查处置情况通告如下。[详细]
为深入推进校园食品安全守护行动，进一步加强校园食品安全监管，根据《关于印发2024年全省校园食品安全工作要点的通知》（苏市监〔2024〕29号），市局联合市教育局制定了《2024年全市校园食品安全工作要点》。[详细]
农业农村部信息中心牵头研制的农业行业标准《特色农产品价格指数编制与发布规范（征求意见稿）》已完成，按照农业行业标准制修订管理有关要求，现面向社会公开征求意见。[详细]
为认真贯彻落实总局《关于企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，巩固食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动成果，进一步提升全市餐饮质量安全水平，推进“明厨亮灶”建设，制定《徐州市2024年餐饮质量安全规范化建设工作方案》。[详细]
国家市场监督管理总局组织的2024年食品安全监督抽检和评价性抽检中，涉及青海省生产领域1批次不合格食品，现将不合格食品风险控制情况通告如下。[详细]
