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断奶仔猪腹泻发生机制研究取得进展

来源:好招商食品网 食品科技   |  2024-04-25
  在全球畜禽养殖业禁用促生长抗生素背景下,断奶仔猪腹泻问题愈加突出,腹泻防控成为断奶仔猪饲养管理的重中之重。仔猪腹泻的诱因复杂多样,其相关分子机制有待深入解析。
 
  近期,中国科学院亚热带农业生态研究所印遇龙院士团队研究发现,断奶腹泻仔猪粪便中真菌Candida Tropicalis丰度显著降低,代谢物磷酸胆碱含量显著升高,且断奶腹泻仔猪结肠组织中的氧自由基和中性粒细胞诱捕网形成增加;断奶应激导致形成的氧自由基通过激活dectin-1基因表达,促进中性粒细胞诱捕网生成,进而杀死Candida Tropicalis。Candida Tropicalis丰度减少,其消耗的磷酸胆碱减少,导致磷酸胆碱在结肠富集。磷酸胆碱可通过激活腺苷环化酶促进cAMP生成,进而促进水分泌,从而利于病原菌清除。因此,断奶仔猪初期腹泻利于病原菌的排出,这为断奶仔猪腹泻防控奠定了理论基础。
 
  相关研究成果以Colonic phosphocholine is correlated with Candida tropicalisand promotes diarrhea and pathogen clearance为题,发表在NPJ Biofilms and Microbiomes上。上述研究是该团队继关于断奶仔猪腹泻机制解析的又一成果。研究工作得到国家重点研发计划青年科学家项目、国家自然科学基金、湖南省科技领军人才项目、中国科学院青年创新促进会及国家现代农业产业技术体系项目的支持。

TAGS:胆碱 真菌 磷酸 代谢 食品安全
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