4月7日，云南省科学技术厅网站公布了2021年度省科学技术奖拟奖项目信息，共有153个项目拟获奖。根据拟获奖信息显示，有25项涉及食品领域项目。[详细]
3月2日下午，中国海洋大学水产学院与上海卓越睿新数码科技股份有限公司（智慧树网）合作的“中国新农科水产联盟教学资源共享平台”项目现场验收会在中国海洋大学鱼山校区智慧教室（逸夫馆301）以线上线下相结合的方式举行。[详细]
4月15日，农产品加工与营养研究所主持的山东省重点研发计划（医用食品专项计划）项目“医用食品中结构酯的高效精准检测方法的建立和推广”召开了验收会。[详细]
近日，2021年度“科创中国”农业科技领域榜单遴选结果在中国农学会网站公布。经中国农学会组织遴选，共评选出2021年“科创中国”农业科技领域“农业先导技术榜”10项。由山东省农业科学院植保所联合烟台市农业技术推广中心申报的“免套袋苹果轻简化绿色健康生产技术”名列十大“农业先导技术榜”榜单。[详细]
2022年4月6日，2021年度中国食品科学技术学会科技创新奖颁奖仪式以线上方式举行，本年度表彰包括该奖项下的3个专项奖。陈卫、单杨等12位突出贡献奖获得者、王志宏等15位杰出青年奖获得者，以及《中国食品学报》优秀论文奖获得者，在超过40万位线上观众的见证下接受了云端颁奖。[详细]
近日，作物遗传改良国家重点实验室和洪山实验室严建兵教授团队和中国科学院遗传与发育生物学研究所李响研究员团队共同深入解析了玉米单倍体诱导关键基因ZmPLA1导致单倍体发生的分子机制，发现精细胞中的活性氧（ROS）增加是导致玉米单倍体诱导的关键因素，并鉴定了一个全新的诱导单倍体发生的新基因ZmPOD65，发明了一项用化学试剂处理花粉从而诱导单倍体发生的新方法。[详细]
近日，扬州大学园艺与植物保护学院水生蔬菜团队和中国农业科学院蔬菜花卉研究所生物信息团队合作在国际著名期刊The Plant Journal发表了研究论文。该研究完成了睡莲科植物芡实的基因组分析，解析了其古三倍化的“两步法”演化历史；进一步分析比较了芡实叶片发育的细胞学结构和转录组特征，揭示了芡实巨大叶片快速扩张占领水面空间的适应性进化机制。[详细]
春小麦主要分布在我国西北、东北地区。“清明”将至，春小麦陆续开始播种。总体看，春麦区去冬今春降水较多，土壤墒情明显好于去年，对麦播十分有利。但东北部分地区气温较低，土壤解冻慢于常年，播期可能略有推迟。针对今年土壤墒情和气候特点，全国农业技术推广服务中心会同农业农村部小麦专家指导组制定2022年春小麦生产技术指导意见，围绕提高播种质量和培育壮苗两个重点，强化田间管理和防灾减灾，努力夺取春小麦丰产丰收。[详细]
2022年黑龙江省农业主推技术大豆宽台大垄匀密高产栽培技术。[详细]
4月6日，湖南省科学技术厅公示了7个拟终止的科技创新项目名单，公示期为2022年4月6日至2022年4月12日。[详细]
北方一作区是我国四大马铃薯主产区之一，种植面积占全国总面积的40%以上，包括黑龙江、吉林、内蒙古、甘肃、宁夏、青海、新疆以及辽宁、山西、河北和陕西中北部。当前今年大部墒情适宜，气温接近常年同期或偏高，马铃薯进入春耕备播关键期。针对当前天气条件和生产特点，按照“精整地、选良种、多包衣、强田管、控病虫、保收贮”的技术路线，适期适墒播种，强化田间管理，全力夺取全年丰收。[详细]
近日，Food Chemistry （1区TOP，IF=7.514） 在线发表了扬州大学园艺与植物保护学院金飚教授课题组题为 “Plant flavonoids: Classification, distribution, biosynthesis, and antioxidant activity” 的综述论文，该文系统综述了植物类黄酮在分类、分布、生物合成（通路和转录因子）、生物活性机制、生物利用度等方面的研究进展。[详细]
近日，南京农业大学食品科技学院糖组学与糖生物工程研究中心Josef Voglmeir教授团队在国际权威学术期刊《Green Chemistry》上在线发表了题为“Substrate promiscuities of a bacterial galactokinase and a glucose-1-phosphate uridyltransferase enable xylose salvaging”的研究论文。[详细]
近日，扬州大学园艺与植物保护学院缪旻珉教授团队在学术期刊Horticulture Research（一区，IF=6.793）发表了研究论文。该研究发现了一种通过促进同化物运输提高逆境适应性的新机制，获得了植物逆适应方面的新知识，同时也为黄瓜等葫芦科植物抗逆境育种和栽培提供了新思路。[详细]
近日，西北农林科技大学食品科学与工程学院健康食品制造与安全控制工程研究团队在国际食品TOP期刊《Food Research International》上发表题为“Sequentially fermented dealcoholized apple juice intervenes fatty liver induced by high-fat diets via modulation of intestinal flora and gene pathways”的研究性论文。[详细]
