作为我国的产茶大省，湖南省的野生茶树资源十分丰富。近年来，湖南省农业科学院茶叶研究所吴文亮博士后、刘振研究员、李赛君研究员等人开展了野生茶树种质资源发掘与特色新品种选育工作，首次在湖南茶区野生茶树资源中发现含有苦茶碱（Theacrine）功能成分的茶树资源。[详细]
11月25日，浙江省科学技术厅网站公布了2022年度“尖兵”“领雁”研发攻关计划第一批项目清单，有525个项目列入此次清单中。[详细]
日前，由中国水产科学研究院渔机所倪锦等人发明的“南极磷虾蒸煮设备的温度控制系统以及控制方法”获中国发明专利授权，专利号：ZL 2020 1 0191388.3。[详细]
日前，由中国水产科学研究院渔机所郑晓伟等人发明的“一种鱼类内脏去除装置”获中国发明专利授权，专利号：ZL 2020 1 1243299.5。[详细]
近日，中国农业科学院植物保护研究所作物线虫和细菌病害监测和防控创新团队应用寄主诱导基因沉默（HIGS）技术，研发出靶向大豆孢囊线虫几丁质合成酶基因（ SCN-CHS ）的转基因大豆遗传材料新种质，该种质材料为国际首例，对大豆孢囊线虫具有高度抗性，同时兼抗尖孢镰刀菌。相关研究成果在线发表在《植物生物技术杂志（Plant Biotechnology Journal）》上。[详细]
11月25日，广西壮族自治区科学技术厅网站公示了2021年度第二批广西重大科技成果转化项目名单，经自治区科技厅组织专家组核验，有365项通过、13项未通过、暂84项缓通过。其中，通过的项目中，有65项涉及食品领域。[详细]
近日，泰州所主持制定的江苏省地方标准“长春鳊人工繁殖技术规程”（DB32/T 4235—2022）正式发布，并将于2022年4月18日正式实施。[详细]
近日，中国农业科学院蜜蜂研究所资源昆虫产品加工与功能评价团队研究揭示荷花蜂花粉电流体干燥过程中水分迁移和酚酸转化机制。相关成果发表在《干燥技术（Drying Technology）》上。[详细]
为了探索氢农业在中草药种植方面的应用前景，曾纪晴博士与于慧研究员合作进行了五指毛桃的氢水种植实验研究，采用LC-ESI-MS/MS和RNA-seq技术分析了氢水种植五指毛桃代谢组和转录组变化。结果表明，氢水种植显著提高了五指毛桃有效成分的含量。[详细]
日前，由渔机所欧阳杰等人发明的“一种鱼类腹腔结构特征的识别方法及系统”获中国发明专利授权，专利号：ZL 2020 1 1447369.9。[详细]
3月25日，安徽省科学技术厅网站公示了2022年安徽省重点研究与开发计划拟立项项目名单，有379项项目拟被立项。根据名单显示，有92项涉及食品领域。[详细]
3月21日，由中国科学院华南植物园段俊研究员的科研团队和广州双春生物科技有限公司合作选育的食用菌品种“中科1号红松茸”（Stropharia rugosoannulata 'Zhongke1‘），通过了由广东省种子协会组织的专家组现场品种鉴定。[详细]
科学有效防控农作物病虫灾害，保产增收、减损增效，是稳定粮食生产的关键措施。根据部种植业管理司工作部署，近期，全国农技中心印发通知，决定在今年农作物病虫害发生防治关键时期，分别组织部级100人次、省级1000人次和地县级10000人次植保技术人员深入生产一线，通过开展调研指导、技术指导、技术培训和宣传服务等方式开展农作物重大病虫害防控技术指导行动。[详细]
3月25日，安徽省科学技术厅公示了2022年安徽省科技重大专项公开竞争类拟立项项目，安徽省2022年科技重大专项公开竞争类专项拟安排立项项目131项，其中技术攻关项目121项，重大科技成果工程化研发专项项目10项，支持总经费19660万元。其中，涉及食品领域35项。[详细]
日前，由渔机所欧阳杰等人发明的“一种南极磷虾蒸煮设备高效清洗方法”获中国发明专利授权，专利号：ZL 2020 1 0294064.2。[详细]
