集中育秧是提高水稻秧苗素质的重要途径，也是提高水稻生产组织化、规模化和机械化水平的重要措施。推进早稻集中育秧，对稳定早稻生产、减少直播稻面积具有重要意义。针对当前气候和生产特点，按照“科学选点、合理规模，暗化出苗、统一育秧，加强田管、壮苗下田”的技术路径，推进早稻集中育秧，为夺取早稻丰收奠定基础。[详细]
2022年1月24日，国际权威海洋学杂志《Progress in Oceanography》发表了中国海洋大学渔业海洋学实验室关于中尺度海洋动力过程对秋刀鱼栖息地分布及资源变动影响的最新研究成果。该研究通过引入一个能描述中尺度海洋动力过程（海洋锋面、涡旋、上升流区域等）的方法，证明了气候变化背景下中尺度海洋动力过程对秋刀鱼栖息地变化、渔场及资源变动的重要影响，解释了秋刀鱼资源变动尤其是近年来渔获量减少的原因，为理解秋刀鱼资源的变动机制以及资源管理提供了新视角。[详细]
近日，东北农业大学食品学院江连洲教授和隋晓楠教授团队在国际学术顶级期刊《Biomaterials》（中科院一区，IF=12.479）发表题为“Structure remodeling of soy protein-derived amyloid fibrils mediated by epigallocatechin-3-gallate”（茶多酚EGCG重塑大豆球蛋白淀粉样纤维结构形态）的高水平研究论文。[详细]
日前，华南农业大学公共管理学院贾海薇教授团队与北京大学团队合作，在国际权威期刊Frontiers in Nutrition（SCI，农林科学二区，最新影响因子为6.576）上发表了着重关注“粮食安全”领域，题目为《Spatial Heterogeneity of Household Food Consumption and Nutritional Characteristics of Grassland Transects in Inner Mongolia, China》的学术论文。[详细]
近日，中国农业科学院生物所作物代谢调控与营养强化团队发现一个玉米籽粒发育相关基因CNS1，编码P亚型的PPR（三十五肽重复）蛋白，研究解析了该基因的功能及其作用机制，明晰了其与玉米籽粒发育的关系。相关研究结果发表在国际著名期刊《植物生理学（Plant Physiology）》。[详细]
近日，福建农林大学食品科学学院郑宝东教授领衔的“莲子科学与工程”研究团队核心成员曾红亮副教授于美国化学学会（American Chemical Society）-ACS旗下的农林科学领域国际顶级期刊《Journal of Agricultural and Food Chemistry》（Q1，IF= 5.279）上发表研究性论文。[详细]
近日，中国农科院郑州果树研究所桃资源与育种创新团队研究揭示 PpTST1 在桃果实有机酸积累中的作用机制。相关成果发表在《园艺研究（Horticulture Research）》上。[详细]
在本研究中，采用高压蒸汽杀菌（0.1 MPa，121℃，20 min）、巴氏杀菌（85℃，30min）、冷等离子体杀菌（700 W，120 s）和脉冲强光杀菌（1.0 Hz，600 J，10次）对发酵前的红枣汁进行杀菌，同时以未杀菌的红枣汁作为对照，研究热杀菌与非热杀菌对植物乳杆菌发酵红枣汁品质参数的影响。[详细]
近日，福建农林大学赵超教授课题组在分子营养与食品研究领域国际顶级期刊《Molecular Nutrition & Food Research》发表了题为“Green alga Enteromorpha prolifera oligosaccharide ameliorates ageing and hyperglycemia through gut–brain axis in age-matched diabetic mice”的研究性论文[详细]
近日，中国农业科学院生物所创新团队联合攻关开发了基于人工智能的水稻染色质开放性在线预测模型，为水稻染色质开放性及其转录调控研究提供了新思路。相关成果发表在《遗传学和基因组学杂志（Journal of Genetics and Genomics）》上。[详细]
近日，东北农业大学园艺学院霍俊伟教授带领的寒地小浆果创新团队在国际知名学术期刊《Food Chemistry》（中科院1区，TOP期刊，IF=7.514）在线发表了一篇题为“Structure, Degree of Polymerization, and Starch Hydrolase Inhibition Activities of Bird Cherry （Prunus padus） Proanthocyanidins”的学术论文。[详细]
近期，中国科学院南京土壤研究所研究员王玉军团队研究了水稻不同生长期稻田上覆水的光化学过程，发现三重激发态溶解性有机物（3DOM*）、单线态氧（1O2）和羟基自由基（。OH）是主要的活性物质（RIs），且1O2的表观光量子产率远高于一般地表水的值。深入研究发现，DOM的性质和亚硝酸盐的浓度是影响RIs生成的关键调控因子，。OH主要产生于亚硝酸盐和DOM在光照下的电子转移，而3DOM*和1O2主要来源于光照DOM引发的系间窜跃和能量传递。[详细]
中国农业科学院农产品加工研究所生物毒素团队研究结果表明，Fus3-MAPK通路中四个蛋白均正调控黄曲霉生长、孢子形成、菌核和毒素合成，四个蛋白存在物理互作，磷酸信号通过Ste7-Ste11-Fus3通路传递，而Fus3是该通路关键末端激酶。[详细]
近日，东北农业大学园艺园林学院李景富教授带领的番茄遗传育种团队采用图位克隆的策略克隆了该抗病基因，相关结果发表于国际著名的分子育种杂志《Theoretical and Applied Genetics》。[详细]
近期，发表在开放获取期刊《PLOS Medicine》上的一项研究中，来自天津医科大学王耀刚团队通过调查大型队列研究发现，饮用咖啡或茶，或两者结合与降低中风、痴呆和中风后痴呆的风险有关。[详细]
