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食品科技

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  • 1月12日,中国农业科学院2022年工作会议在京召开。全面贯彻党的十九大和十九届历次全会精神,贯彻落实中央经济工作会议、中央农村工作会议和全国农业农村厅局长会议精神,全面总结2021年工作,深入分析农业科技创新面临的形势与任务,系统部署2022年重点任务。[详细]

  • 大豆根瘤菌是能与豆科植物共生形成根瘤,并进行生物固氮的一类革兰氏阴性杆菌。通过接种大豆根瘤菌及科学合理施肥,能够增强根瘤菌共生固氮能力,提高产量、改善品质、培肥地力。[详细]

  • 近日,中国农业科学院生物技术研究所微生物蛋白设计与智造创新团队与国内科研单位合作,构建了基于分子动力学模拟与人工智能相结合的蛋白质突变体热稳定性预测策略,并通过该策略成功实现了提升PET塑料降解酶耐热性的分子设计,为酶蛋白的定向分子设计提供了新方法并为塑料的生物降解提供了新材料。[详细]

  • 近日,中国农业科学院蜜蜂研究所蜜蜂病虫害生物学创新团队在稀土氧化物La2O3纳米颗粒暴露状态下蜜蜂生理状态及肠道微生物群落变化研究中取得进展。研究发现La2O3纳米颗粒会诱导蜜蜂肠道菌群失调并损害蜜蜂健康。相关研究结果发表在《微生物学前沿(Frontiers in Microbiology)》上在线发表。[详细]

  • 2021年,中国水产科学研究院深入贯彻党的十九大和十九届历次全会精神,坚持“四个面向”,聚焦渔业科技创新主责主业,在高质量论文、突破性品种、实用性技术、硬核化装备、基础性工作等方面取得了一系列新突破和新成果,为推动渔业绿色高质量发展做出了积极贡献。从中遴选出10项“中国水产科学研究院2021年科研重大进展”,予以发布。[详细]

  • 近日,2021年度中国农业科学院成果转化奖揭晓,共评选出“智慧农业创新团队”等11个成果转化优秀团队奖及“猪繁殖与呼吸综合征系列疫苗”等4个知识产权转化奖,并于院2022年工作会议期间进行了颁奖。[详细]

  • 2021年,珠江水产研究所深入贯彻落实党的十九大和中央农村工作会议精神,按照“四个面向”总要求,围绕水产种业振兴、渔业转型升级,坚持产业导向、问题导向和需求导向,积极推进绿色渔业科技创新,在水产遗传育种、水产健康养殖、水产病害与免疫等领域取得了一系列新成果和新突破,为推进渔业现代化建设做出了重要贡献。经推荐和遴选,从各领域中凝练出6项重要科研进展。[详细]